FEEDING THE NATION The Story of Dodol

Ada revolusi budaya dalam setiap narasi makanan. Makanan adalah tentang kisah di baliknya. Bahkan, koki berbintang Michelin pun tunduk pada cerita tentang rasa, mitos dapur dan tradisi masakan rumahan. Di Indonesia, tradisi budaya dan masakan saling berkaitan dan makin menarik ceritanya, makin enak pula rasanya.
(lebih…)